傳統排骨便當 (高雄餐廳)

購買日期:2019/10/05
購買地點:台南站民營販賣部
製作餐廳:高雄鐵路餐廳
價錢:60 元
配菜:排骨*1 滷蛋 高麗菜 筍子 醃脆瓜
小筆記:
吃過台北台中跟高雄的排骨便當
高雄的排骨是我覺得最好吃的
滷的剛好不會太鹹,肉也很嫩,滷得入味,不會像在吃柴
最喜歡吃照片肉塊右下角,有帶點肥肉的部分,很夠味XD
 
配菜的部分,大概是冬天高麗菜比較便宜,所以沒有用酸菜
不過大概是因為冷掉過再加熱,高麗菜少了點改有的甜味
滷蛋給一整顆則是很佛心
筍子跟高麗菜一樣,冷掉再加熱,甜味跑掉了
醃瓜則還不賴,相當下飯
 
整體給分:75分

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